Světlice barvířská (safflor)
Safflower seed · Carthamus tinctorius
Publikováno
Semena
Makronutrienty / 100 g
517
kcal
Bílkoviny16.2 g
Tuky38.5 g
Sacharidy34.3 g
Vláknina8.5 g
Voda6 g
Rozpad tuků
Nasycené3.3 g
Mononenasycené9.7 g
Polynenasycené23.7 g
Minerály / 100 g
Vápník (Ca)78 mg
Fosfor (P)600 mg
Hořčík (Mg)353 mg
Draslík (K)687 mg
Sodík (Na)3 mg
Železo (Fe)4.9 mg
Zinek (Zn)5 mg
Ca:P poměr0.13:1
Vitamíny / 100 g
Vitamín A0 IU
Vitamín C0 mg
Vitamín D0 IU
Vitamín E38.4 mg
Vitamín B120 μg
Aminokyseliny / 100 g
Lysin534 mg
Metionin284 mg
Cystin311 mg
Threonin586 mg
Tryptofan183 mg
Arginin1749 mg
Histidin452 mg
Leucin1154 mg
Isoleucin717 mg
Valin1025 mg
Fenylalanin806 mg
Tyrosin531 mg
Zdroj nutričních dat: USDA FoodData Central (SR Legacy) – Seeds, safflower seed kernels, dried