Perila (semínko)
Perilla seed · Perilla frutescens
Publikováno
Semena
Makronutrienty / 100 g
519
kcal
Bílkoviny25 g
Tuky38 g
Sacharidy22 g
Vláknina20 g
Voda5 g
Rozpad tuků
Nasycené3.5 g
Mononenasycené5.8 g
Polynenasycené26.5 g
Minerály / 100 g
Vápník (Ca)300 mg
Fosfor (P)590 mg
Hořčík (Mg)300 mg
Draslík (K)500 mg
Sodík (Na)5 mg
Železo (Fe)6 mg
Zinek (Zn)5 mg
Ca:P poměr0.51:1
Vitamíny / 100 g
Vitamín A0 IU
Vitamín C0 mg
Vitamín D0 IU
Vitamín E1 mg
Vitamín B120 μg
Aminokyseliny / 100 g
Odhad: bílkoviny × typický aminokyselinový profil skupiny potravin (FAO/WHO, USDA). Nejde o laboratorní měření této suroviny.
Lysin875 mg
Metionin500 mg
Cystin425 mg
Threonin925 mg
Tryptofan350 mg
Arginin2500 mg
Histidin650 mg
Leucin1625 mg
Isoleucin1075 mg
Valin1300 mg
Fenylalanin1150 mg
Tyrosin675 mg
Zdroj nutričních dat: USDA FoodData Central
Maximální podíl v denní dávce
5%