Ostropestřec mariánský (semeno mleté)
Milk thistle (ground seed) · Silybum marianum
Publikováno
Bylinky
Tradičně používaný pro podporu jater (silymarin) – vhodný doplněk k hepatálním směsím, podávat jen v malém množství.
Makronutrienty / 100 g
385
kcal
Bílkoviny18 g
Tuky25 g
Sacharidy25 g
Vláknina20 g
Voda6 g
Rozpad tuků
Nasycené2.5 g
Mononenasycené5 g
Polynenasycené16 g
Minerály / 100 g
Vápník (Ca)250 mg
Fosfor (P)650 mg
Hořčík (Mg)200 mg
Draslík (K)500 mg
Sodík (Na)5 mg
Železo (Fe)8 mg
Zinek (Zn)5 mg
Ca:P poměr0.38:1
Vitamíny / 100 g
Vitamín A0 IU
Vitamín C0 mg
Vitamín D0 IU
Vitamín E1 mg
Vitamín B120 μg
Aminokyseliny / 100 g
Odhad: bílkoviny × typický aminokyselinový profil skupiny potravin (FAO/WHO, USDA). Nejde o laboratorní měření této suroviny.
Lysin630 mg
Metionin360 mg
Cystin306 mg
Threonin666 mg
Tryptofan252 mg
Arginin1800 mg
Histidin468 mg
Leucin1170 mg
Isoleucin774 mg
Valin936 mg
Fenylalanin828 mg
Tyrosin486 mg
Zdroj nutričních dat: USDA FoodData Central
Maximální podíl v denní dávce
3%