Jitrocel kopinatý (nať)
Ribwort plantain · Plantago lanceolata
Publikováno
Listová zelenina
Divoce rostoucí bylina, sbírat z čistých lokalit bez postřiku.
Makronutrienty / 100 g
40
kcal
Bílkoviny3 g
Tuky0.5 g
Sacharidy6 g
Vláknina3 g
Voda87 g
Minerály / 100 g
Vápník (Ca)184 mg
Fosfor (P)60 mg
Hořčík (Mg)30 mg
Draslík (K)350 mg
Sodík (Na)10 mg
Železo (Fe)2 mg
Zinek (Zn)0.4 mg
Ca:P poměr3.07:1
Vitamíny / 100 g
Vitamín A5500 IU
Vitamín C15 mg
Vitamín D0 IU
Vitamín E2 mg
Vitamín B120 μg
Aminokyseliny / 100 g
Odhad: bílkoviny × typický aminokyselinový profil skupiny potravin (FAO/WHO, USDA). Nejde o laboratorní měření této suroviny.
Lysin150 mg
Metionin45 mg
Cystin36 mg
Threonin120 mg
Tryptofan36 mg
Arginin165 mg
Histidin60 mg
Leucin195 mg
Isoleucin120 mg
Valin150 mg
Fenylalanin126 mg
Tyrosin90 mg
Zdroj nutričních dat: USDA FoodData Central